Você sabe o que é Mindful Eating?
Mindful Eating, ou comer com atenção plena, é um termo cada vez mais utilizado quando falamos em mudanças no comportamento alimentar. E a explicação para isso é muito simples. Veja só!
Quando comemos, à medida que a comida passa pelo estômago e intestino, ocorre a produção de vários hormônios como GLP1 e colecistocinina, que “avisam” ao cérebro que estamos satisfeitos e que é hora de parar de comer.
O Mindful eating é o ato de comer com atenção plena, presente no presente, concentrado no ato de comer, comendo devagar e aproveitando todos os aromas, cores, texturas e sabores.
Dessa forma, a comunicação entre estômago e intestino com o cérebro é melhor e a chance de comer menos é maior. Pensando nesse benefício, listei algumas dicas para você por em prática esse conceito:
1️⃣ Sente-se à mesa com fome moderada, evite ficar faminto para comer.
2️⃣ Reduza o tamanho do prato: quando comemos em pratos menores, reduzimos em 20 a 30% a ingestão de calorias.
3️⃣ Sirva-se de pequenas porções, evite encher o prato. Repita se for necessário.
4️⃣ Leve à boca pequenas porções, assim fica mais fácil saborear todos os ingredientes.
5️⃣ Mastigue bem, sentindo todo o sabor e textura dos alimentos.
Experimente você também e bom apetite!